Château Tour Saint-Fort
France > Nouvelle-Aquitaine > Gironde > Saint-Estèphe
Vue d'ensemble.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Extrait du plan cadastral de 1825 : parcelles 981 à 988.
Archives départementales de la Gironde
(c) Conseil départemental de la Gironde
Bâtiment de dépendance : ancien cuvier du cru La Tour du Château Pineau (parcelle 1203).
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Ancien mur, vestige du chai du cru La Tour du Château Pineau détruit (rue Serpentine).
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Ancien portail d'accès au domaine (rue Serpentine).
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Historique
Un bâtiment est situé à l'emplacement de l'ancien cuvier sur le plan cadastral de 1825 ; en revanche les bâtiments organisés autour de la cour carrée ne sont pas encore construits.
L'ancien cuvier à étage est probablement construit à la fin du 19e siècle ou au début du 20e siècle : le pignon que formait la travée centrale a toutefois été arasé. C'est le seul élément qui subsiste de l'ancien cru la Tour du Château Pineau, du nom de son propriétaire au début du 20e siècle. L'illustration qui en est donnée dans l'édition de 1922 de l'ouvrage de Cocks et Féret indique que le cuvier était accompagné d'un vaste chai (dont subsiste probablement l'un des murs, rue Serpentine) et d'une maison à étage.
Les bâtiments sont en grande partie détruits pendant la seconde Guerre mondiale et réhabilités à partir de 1992 par Jean-Louis Laffort qui réalise des investissements importants : cuvier avec cuves inox et système de régulation des températures de fermentation, chai à barriques, salle de dégustation et de réception. Ces nouveaux bâtiments se trouvent à distance du hameau, au cœur du vignoble.
Détail de l'historique
| Périodes |
Principale : limite 19e siècle 20e siècle Principale : 4e quart 20e siècle |
|---|
Description
Les bâtiments sont disposés autour d'une cour carrée au milieu du vignoble. Deux grands vaisseaux qui abritaient à l'origine cuvier et chais ont été réhabilités. Les façades sont rythmées par des jambes en pierre de taille traitées en bossage plat.
Détail de la description
| Murs |
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|---|---|
| Toits |
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| Étages |
en rez-de-chaussée, comble à surcroît |
| Couvertures |
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| État de conservation |
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Informations complémentaires
| Type de dossier |
Dossier d'oeuvre architecture |
|---|---|
| Référence du dossier |
IA33007353 |
| Dossier réalisé par |
Steimer Claire
Conservatrice du patrimoine au sein du service du patrimoine et de l'Inventaire. |
| Cadre d'étude |
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| Aire d'étude |
Estuaire de la Gironde (rive gauche) |
| Phase |
repéré |
| Date d'enquête |
2013 |
| Copyrights |
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde |
| Partenaires |
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| Citer ce contenu |
Château Tour Saint-Fort, Dossier réalisé par Steimer Claire, (c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde, https://www.patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr/Default/doc/Dossier/22cc4484-e5e9-47c3-818e-90ef4218c4a4 |
| Titre courant |
Château Tour Saint-Fort |
|---|---|
| Dénomination |
chai |
| Précisions sur la dénomination |
château viticole |
| Appellation |
Tour Saint-Fort |
| Parties constituantes non étudiées |
cuvage |
| Statut |
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Localisation
Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Gironde , Saint-Estèphe , route de la Villotte
Milieu d'implantation: isolé
Lieu-dit/quartier: Laujac
Cadastre: 2015 OE 1299, 1825 E1 981-988