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Cave coopérative, dite Union des Producteurs de Grands Vins
Historique
La façade sur la voirie a conservé dans sa maçonnerie, à l'est, des éléments de la fin du fin 18e siècle, mais date pour l'essentiel du milieu du 19e siècle. Le bâtiment correspond à d'anciens chais, qui appartenaient au début du 20e siècle à la famille Papin de la Gaucherie.
La cave coopérative, l'une des plus précoces de la Gironde et la première du Blayais, est créée en 1932 et s'installe dans ces chais.
La cave coopérative est alors présidée par Émile Gellie, député et maire de la commune, et comporte un peu plus d´une douzaine d´adhérents. Son équipement, d'une capacité de 1500 hectolitres, est partiellement décrit dans l´édition de 1949 de Bordeaux et ses vins de Cocks et Féret : "Dotée d´un outillage électrique moderne, la vinification est faite, suivant la tradition girondine, dans des cuves en bois de chêne".
Son activité est de courte durée puisqu'elle cesse en 1962.
Aujourd’hui, une partie des bâtiments est réaménagée en logement.
Détail de l'historique
Périodes |
Secondaire : 4e quart 18e siècle Principale : milieu 19e siècle Principale : 2e quart 20e siècle |
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Dates |
1932, daté par source |
Description
Située au cœur du hameau de Montuzet, la cave coopérative comprend un long bâtiment implanté le long de la route et abritant un chai et un cuvier. Un puits et une habitation complètent l'ensemble.
Le bâtiment de vinification ne présente aucune ouverture sur l'élévation sud, mais comporte des contreforts massifs. L'élévation nord, sur la voie, présente pour la partie est des baies en arc segmentaire avec un encadrement harpé tandis que la partie ouest est aveugle.
Au centre, une large porte est surmontée d´un cartouche en ciment simulant un fronton cintré, portant l´inscription UPGV (pour : Union des Producteurs de Grands Vins).
Détail de la description
Murs |
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Toits |
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Couvertures |
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État de conservation |
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Informations complémentaires
Type de dossier |
Dossier d'oeuvre architecture |
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Référence du dossier |
IA33007022 |
Dossier réalisé par |
Bordes Caroline
Chargée d'étude du Département de la Gironde pour la réalisation de l'opération estuaire de la Gironde (2009-2017). |
Cadre d'étude |
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Aire d'étude |
Estuaire de la Gironde (rive droite) |
Phase |
étudié |
Date d'enquête |
2012 |
Copyrights |
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde |
Partenaires |
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Citer ce contenu |
Cave coopérative, dite Union des Producteurs de Grands Vins, Dossier réalisé par Bordes Caroline, (c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde, https://www.patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr/Default/doc/Dossier/3bdc4a2c-8108-4bf3-b87c-ecaff9a994ea |
Titre courant |
Cave coopérative, dite Union des Producteurs de Grands Vins |
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Dénomination |
établissement vinicole chai cuvage |
Précisions sur la dénomination |
Cave coopérative |
Appellation |
Union des Producteurs de Grands Vins |
Parties constituantes non étudiées |
logement puits |
Statut |
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Localisation
Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Gironde , Plassac , 10 route de Montuzet
Milieu d'implantation: en écart
Lieu-dit/quartier: Montuzet
Cadastre: 1832 B2 638, 2011 B2 1036, 1037