Patrimoine et inventaire de Nouvelle-Aquitaine

ISBD/Commentaire :

AFP. La baronne de Rothschild inaugure les chais de Château Clerc Milon. Le Parisien, 40715.

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BESCHI Alain, STEIMER Claire, BARROCHE Adrienne (Photographe) et al. Estuaire de la Gironde : paysages et architectures viticoles : Aquitaine Poitou-Charentes. Lyon : Lieux dits, 2015 (Images du patrimoine).

AFP. La baronne de Rothschild inaugure les chais de Château Clerc Milon. Le Parisien, 40715.

"La baronne Philippine de Rothschild a inauguré lundi soir les nouveaux chais de son Château Clerc Milon, grand cru classé Pauillac, dans un feu d'artifice et devant un parterre de célébrités parmi lesquelles l'ancienne Première Dame Bernadette Chirac et le réalisateur américain Francis Ford Coppola, nommé "parrain" du domaine, a constaté l'AFP.La baronne a loué le "travail magnifique" du scénographe Richard Peduzzi et de l'architecte Bernard Mazières qui ont conçu ce "temple" de 3.600 m2 en bois d'Ipé et pierre blonde du Médoc, ceint d'une immense terrasse surplombant les vignobles de Clerc Milon et de Mouton Rothschild à proximité. Les anciens ministres de la Culture Jack Lang et Renaud Donnedieu de Vabres, les comédiens Fanny Ardant, Edouard Baer et Jean-Pierre Marielle, l'écrivain Henri D'Ormesson, l'ancien ministre Bernard Kouchner faisaient partie des 300 invités aux côtés de personnalités locales et du monde du vin."Clerc Milon a toujours été considéré comme le petit Mouton", "le Mouton des pauvres" mais "c'est vraiment de la top qualité", a déclaré à l'AFP le critique en vins américain James Suckling. Alors que le salon Vinexpo, l'un des plus grands rendez-vous mondial des vins et spiritueux, s'est ouvert dimanche à Bordeaux, Mme de Rothschild a aussi remercié pour leurs efforts les agents "œuvrant à la promotion" de ses vins dans 20 à 25 pays. Composé d'un chai à barriques semi-enterré, de salles de dégustation et de réception et d'un cuvier de 40 cuves inox pour 40 hectares de vignes, la nouvelle construction est "entièrement gravitaire jusqu'aux barriques", a déclaré à l'AFP Philippe Dhalluin, directeur général du groupe. Il a été conçu dans une démarche de Haute qualité environnementale (HQE) et dispose de 300 m2 de cellules photovoltaïques qui "devraient lui permettre de couvrir la totalité de ses besoins en électricité", a-t-il ajouté. Château Mouton Rothschild, premier grand cru classé Pauillac, devrait pour sa part inaugurer ses nouveaux chais pour les vendanges ou au plus tard début 2012, selon M. Dhalluin. 10.000 m2 de planchers, 1.000 tonnes de pierres, 65 cuves inox et bois pour une centaine de parcelles : "le nouveau cuvier de Mouton s'imposera dans sa simplicité puissante et classique à l'image de son vin", a commenté M. Dhalluin".