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Auberge du Commerce
France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Chenac-Saint-Seurin-d'Uzet
Historique
Une maison figure à cet endroit sur le plan cadastral de 1832, englobant tous les bâtiments situés à l'angle de l'allée des Jardins. Sans doute reconstruite vers la fin du 19e siècle, la maison a abrité pendant une grande partie du 20e siècle une auberge, l'auberge du Commerce ou auberge de l'Esturgeon, spécialisée dans la dégustation de caviar. Une auberge-musée du caviar et de l'esturgeon y a été rouverte à l'été 2012 afin de perpétuer la mémoire de la pêche à l'esturgeon et de la fabrique du caviar qui firent les beaux jours de Saint-Seurin-d'Uzet.
Détail de l'historique
Périodes |
Principale : 4e quart 19e siècle |
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Description
Le bâtiment est situé en retrait par rapport à la voie, derrière une cour très étroite. La façade, orientée à l'ouest, est couronnée par une génoise. Elle présente cinq baies au rez-de-chaussée.
Détail de la description
Murs |
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Toits |
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Étages |
1 étage carré |
Couvertures |
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Informations complémentaires
Type de dossier |
Dossier d'oeuvre architecture |
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Référence du dossier |
IA17045125 |
Dossier réalisé par |
Suire Yannis
Conservateur en chef du patrimoine au Département de la Vendée à partir de 2017. |
Cadre d'étude |
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Aire d'étude |
Estuaire de la Gironde (rive droite) |
Phase |
repéré |
Date d'enquête |
2012 |
Copyrights |
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel |
Citer ce contenu |
Auberge du Commerce, Dossier réalisé par Suire Yannis, (c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, https://www.patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr/Default/doc/Dossier/57b4b0fc-5f26-438f-b29a-84a078bc73ca |
Titre courant |
Auberge du Commerce |
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Dénomination |
auberge |
Parties constituantes non étudiées |
cour |
Statut |
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Localisation
Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Chenac-Saint-Seurin-d'Uzet , 7 rue du Château
Milieu d'implantation: en village
Lieu-dit/quartier: Saint-Seurin-d'Uzet
Cadastre: 1832 B 48, 2009 OG 53